自由容器
菜谱
羔羊羊腿做法
1.羊腿划开,用厨房用纸吸干水分
2.葱姜切片待用,将奥尔良烤料、椒盐、孜然、盐涂抹在羊腿上,最后淋上蜂蜜,用保鲜膜包裹起来腌制5~10小时以上
3.去掉葱姜,用锡纸包裹2层,放入烤箱,上下208度,烤45分钟

羔羊羊杂做法
1.羊杂洗净备用
2.葱、姜、蒜、香菜、干辣椒洗净
3.加入麻椒、干辣椒、姜片爆锅
4.放入葱花,炒制一段时间
5.放入羊杂翻炒,之后放点酱油、盐、味精
6.大火炒3分钟左右就好了,出锅放香菜

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羔羊羊蝎子做法
1.将羊蝎子斩小段,入凉水中浸泡2小时,中间更换一次水
2.将泡好的羊龙骨攥干水分,入锅内,倒入凉水
3.大火煮开锅后,撇去血沫子尽可能撇干净
4.准备好炖肉香料,将调料放入煮锅内,再放入2勺老抽
5.1勺黄酒,八成熟时放入盐调味,煮至熟烂即可